Тростниковый сахар светлый, органический 500г, BiFood

Тростниковый сахар – забота о здоровье сладкоежек

Коричневый сахар из тростника – уже давно не новинка. Мало кто знает, но добывать его из тростника люди научились гораздо раньше, нежели из свеклы. Первые записи об этом продукте были сделаны более 5000 лет назад в Древней Индии.

Сегодня все более популярным становится здоровый образ жизни, поэтому люди стараются питаться только полезными продуктами. Все мы знаем, что употребление в пищу большого количества рафинированного белого сахара часто становится причиной целого ряда заболеваний. При производстве свекольного сахара теряются практически все полезные вещества, поэтому его чрезмерное употребление негативно сказывается на работе всего организма.

Секреты производства коричневого тростникового сахара

Тростник – довольно быстрорастущее растение. За несколько лет оно достигает нужной кондиции. Для производства сахарного песка его стебли собирают вручную, либо с помощью специальной техники.

После сбора подготовленное сырье нарезают небольшими кусочками, а затем его измельчают. При измельчении растение пускает сок, который разбавляют с водой. Полученный сладкий сироп максимально нагревают, чтобы избавиться от вредных ферментов. После этой процедуры сироп проходит через несколько испарителей.

В результате получается органический тростниковый сахар, полностью готовый к употреблению. Производители выпускают продукт в рафинированном, нерафинированном и неочищенном виде. Стоит отметить, что обычный белый сахар-песок можно употреблять только в рафинированном виде.

Польза светло-коричневого сахара

На сайте интернет-магазина «Небанан» представлены только полезные и натуральные продукты, среди которых есть и настоящий тростниковый сахар. Отличием оригинального продукта является то, что его кристаллы покрыты тростниковой мелассой с приятным ароматом, и обладают характерным коричневым цветом.

Поскольку тростниковый сахар — необработанный продукт, он максимально сохраняет полезные вещества патоки. Продукт содержит:

• магний – очищает кишечник, выводит шлаки, нормализует давление и улучшает обмен веществ в организме;
• медь – благоприятно влияет на нервную систему;
• калий – способствует выводу лишней жидкости;
• глюкоза – улучшает работу головного мозга и придает энергии;
• витамины группы В и железо – замедляют процесс старения организма.

В состав неочищенного сахара входят: фосфор, кальций, цинк, селен. При умеренном употреблении продукт способен улучшить работу печени и селезенки. А благодаря клетчатке сахарный песок способствует лучшему пищеварению.

Если говорить о калориях, то одна чайная ложка коричневого сахара-песка содержит примерно 15 ккал. Это практически то же самое, что ложка белого сахара. Отличием тростникового продукта является низкий гликемический индекс (свекольный – 70, тростниковый – 55). Это значит, что полученная энергия тратится на жизнедеятельность организма, а не откладывается в жиры, как в случае со свекольным сахаром.

Сфера применения

Нерафинированный тростниковый сахар широко используется в кулинарии. Его можно добавлять в компоты, десерты, напитки (как горячие, так и холодные) и в качестве сладкой добавки в некоторые салаты. Коричневый продукт не только придает сладости, но и усиливает вкус приготовленных блюд, придает им насыщенность. Применяется тростниковый продукт при выпекании кондитерских и хлебобулочных изделий.

В Швеции коричневый сахар считается уникальной специей. Местные повара используют его при приготовлении маринованной сельди, печеночного паштета, различных соусов, супов и даже холодных блюд.

Лучший тростниковый сахар в интернет-магазине «НеБанан»

Хотите купить действительно качественный тростниковый сахар? Обратитесь в нашу торговую точку в Киеве, которая находится по адресу: Викентия Хвойки, 21. Заказать настоящий тростниковый сахар по доступной цене можно онлайн на сайте интернет-магазина. Благодаря транспортной компании «Новая Почта» мы отправляем товары в Харьков, Одессу, Львов, Житомир и любые другие города/поселки Украины.

В нашем интернет-магазине Вы можете заказать доставку тростникового сахара на дом в такие города как: Киев, Одесса, Харьков, Днепр, Львов, Одесса, Запорожье, Полтава, Ивано-Франковск, Николаев, Черновцы, Чернигов, Чернигов, Сумы, Тернополь, Хмельницкий, Винница, Житомир, Луцк, Кременчуг и другие уголки Украины.

Читайте опис товару Тростинний цукор світлий, органічний 1000г, Vivio українською мовою.