Артишоки — їстівні квіти для вишуканої трапези

На жаль, у нашій гастрономічній культурі артишок справжній, що належить сімейству айстрових, є рідкістю, а скоріше навіть екзотикою. І не дивно, адже це теплолюбна квітка з середземноморських берегів, яка у нас не росте. Але це, звичайно ж, не має стати приводом для відмови в її дегустації, тим більше що артишок є дуже смачним і корисним овочем. Всі охочі сьогодні можуть легко купити артишок в інтернет-магазині NeBanan, що спеціалізується на продажу вишуканих продуктів з усього світу.

Користь і смак артишоку

А чи знали ви, що найближчий родич артишоку Карчофо, як його ласкаво називають в сонячній Італії, — реп’ях? Звідти і настільки специфічна будова, що зовні нагадує щось середнє між сукулентом і хмелем.

До речі, вся ця краса не вживається в їжу, оскільки не весь артишок їстівний. Для приготування використовується тільки його основа — денце, яке ще потрібно гарненько очистити від грубих пелюсток і колючого наповнення, схожого на скловату.

У будь-якому випадку, ці зусилля того варті, адже правильно підготовлені та приготовані артишоки — це дійсно дуже смачна самостійна страва, смак якої ні на що не схожий. Їх готують у томатному і вершковому соусі, запікають під щільною сирною скоринкою з іншими овочами, начиняють м’ясом і грибами, маринують та заготовляють про запас в оливковій олії з часником і травами.

Плюс до всього свіжий артишок є дуже корисним і низькокалорійним продуктом, енергетична цінність якого не перевищує 28 ккал. Що стосується поживних речовин, то, перш за все, до цього переліку входять:

  • вітаміни групи A, B, C і K;
  • мінерали: залізо, калій, кальцій, фосфор, цинк, натрій, магній та ін.;
  • клітковина, яка стимулює перистальтику і поліпшує травлення в цілому.

Крім того, доведено, що регулярне вживання цих незвичайних суцвіть поліпшує сечогінні і жовчогінні процеси, виведення небезпечних токсинів і холестерину, зняття набряків та нормалізацію цукру в крові.

Овоч настільки корисний і безпечний за умови правильного очищення, що підходить навіть для дітей. А вже про дорослих і говорити не доводиться — варто тільки спробувати цю красу на смак!

Де купити екзотичний артишок?

Інтернет-магазин NeBanan пропонує зручну кур’єрську доставку своїх товарів по всьому Києву. Крім того, доступний самовивіз замовлень із нашої точки в столиці. Передбачена також доставка і в інші міста транспортною компанією «Нова Пошта». Серед них:

  • Харків;
  • Одеса;
  • Дніпро;
  • Львів;
  • Миколаїв;
  • Запоріжжя;
  • Херсон та ін.

Практика говорить, що доставку артишоки переносять пречудово, потрапляючи до замовників у повній цілісності. Тому кожен охочий може замовити артишоки до будь-якого населеного пункту країни.

У зв’язку з екзотичністю продукту ціна артишоків в Україні досить висока. Однак їх вартість в інтернет-магазині NeBanan завжди більш вигідна для покупця, адже ми пропонуємо найчесніші ціни на свої товари.

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Артишок (1 шт.)”

Your email address will not be published. Required fields are marked

Кошик Item Removed. Undo
  • В корзине пока нет товаров