Синій чай Анчан 30г

Синій чай Анчан – шматочок неба у чайній чашці

Всі давно звикли до того, що крім чорного та зеленого є ще й червоний чай, а от синій тайський чай багатьох здивує. Особливою популярністю він користується в Азії, а називається Анчан або синій чай. Отже, чай Анчан – це чайний напій з квіток рослини, що має назву кліторія трійчаста і має гарний блакитний колір.

В англійському варіанті ця кучерява рослина називається метеликовий горошок, але є й інші версії, наприклад, сором квітка. Настій такого чаю виходить неймовірного яскравого синього кольору, а смак солодкий. Використовується метеликовий чай і для приготування різних коктейлів та десертів, щоб вони виходили яскравими та різнокольоровими без використання штучних барвників.

Чай з метеликового горошку: легенда про його появу

Ніхто точно не зможе сказати, як чай із кліторії з’явився, але існує гарна легенда про це. У ній сказано, що все почалося з Кінари – дівчини-лебедя, яка одного разу зустріла просту жінку, яка страждала від безсоння. Кінара вирішила їй допомогти і взяла з собою у політ.

Вони прибули в Гімалаї (на найвіддаленіший край) і гуляли гірськими стежками. Раптом жінка почула дуже приємний запах, а потім зрозуміла, що він йде від невідомих їй квітів, що ростуть на ліані. Вона нічого про них не знала, а ось Кіннаре були відомі їхні цілющі властивості, тому вона взяла одну гілку і попросила жінку посадити її в себе, але обов’язково поруч із високою огорожею, щоб анчан квітка могла рости вгору.

Жінка так і зробила, і в неї виросло багато квітів на ліані, з яких вона навчилася робити різні відвари, які виявилися дуже корисними. З їхньою допомогою вона довгий час не лише своє здоров’я підтримувала, а й навколишнім людям допомагала.

Чай Анчан: корисні властивості

Напевно, блакитний чай анчан найбільше відомий тим, що надає заспокійливий вплив на нервову систему людини, але це ж не єдина його корисна якість. Насправді Нам Док Анчан має велику кількість цілющих властивостей, про які варто розповісти:

• використовується як засіб, що знімає стрес, тобто як антидепресант;
• прискорює обмін речовин та допомагає скидати вагу;
• може служити натуральним засобом для позбавлення від жару, тому його можна навіть використовувати замість таблеток, як показують дослідження, що проводилися 2004 року в Індії;
• корисний для діабетиків, оскільки знижує рівень глюкози в крові (досить навіть однієї чашки чаю з тайської орхідеї);
• допомагає при лікуванні захворювань очей: чай синій анчан містить антиоксиданти, що сприяють збільшенню притоку крові до очних капілярів;
• знижує рівень холестерину;
• допомагає підтримувати молодість шкіри та всього організму.

Крім того, такий чай не містить кофеїну, що робить його ще кориснішим та безпечнішим для людей різного віку. Але давати його дітям, вагітним і жінкам, що годують груддю, не рекомендують, як і людям з гіпотонією.

Цікаві особливості та спосіб заварювання чаю Анчан

Є у Анчана одна цікава особливість – він може змінювати колір свого настою. Якщо капнути в нього трохи соку лимона або лайма, він стане фіолетовим, і чим більше буде соку, тим більш насиченим буде відтінок. А якщо хочеться одержати чай червоного кольору, тоді потрібно додавати каркаде.

Що стосується способу заварювання, то тут все дуже просто: на одну чашку взяти 7 квіток і залити їх гарячою водою (90-95°C), а потім дати настоятися 5 хвилин. Якщо хочеться зробити смак готового чаю більш насиченим і цікавішим, можна додати шматочок лимона, імбиру або м’яту.

Де купити синій чай Анчан в Україні?

Тепер Україна теж серед країн, де можна спробувати такий незвичайний і цікавий синій чай, який точно запам’ятається надовго не лише своїм кольором, а й смаком.

Київ, Харків, Одеса, Дніпро – не має значення, в якому місті ви мешкаєте, адже наш інтернет-магазин може доставити товар у будь-який з них. Вам потрібно лише визначитися із замовленням та оформити його через сайт або в телефонному режимі.